سوالى كه هميشه براى بيماران و پزشكان مطرحه اينه كه،بيمارى كه فشار خون داره، ايا مجاز به مصرف گوشت قرمز هست؟
اگر هست به چه ميزان؟
-امشب مدنوت تكليف بيماران عزيز فشارخونى رو با گوشت قرمز مشخص ميكنه؟
-اولا يادتون باشه بهيچوجه نبايد در فردى كه فشار خون داره مصرف گوشت قرمز كلا ممنوع بشه! چون گوشت قرمز منبع پروتئين و آهن بدن شخصه و قطع مصرفش عوارض زيادى داره. درفشار خون فقط بايد مصرف گوشت قرمز محدود بشه و بصورت زير باشه:
١. افرادى كه فشار خون دارن نبايد در يك روز بيشتر از ١٧٠ گرم( حدودا ٢ كفه دست) گوشت قرمز مصرف كنند!
هركفه دست گوشت قرمز مانندشكل زير حدودا ٨٥ گرم است
توجه كنيد كه اين حداكثر ميزان مجاز مصرف گوشت قرمز دريك فرد فشارخونى است! بهتراست بيماران بيشتر از ٣ روز در هفته گوشت قرمز نخورند!
٢. مصرف گوشتهاى فرآورى شده مثل سوسيس و كالباس و تن ماهى در بيماران فشارخونى ممنوع است
٣. بهترين روشهاى طبخ گوشت قرمز، گريل كردن و آبپز كردن است كه باعث ميشود چربى هاى مضر گوشت حذف شود.
٤. براى طعم دادن به گوشت از نمك استفاده نكنيد!
٥. هنگام استفاده ازگوشت قرمز حتما چربى آنراكامل جدا كنيد
مرسی از اینکه این اطلاعات کاربردیو به اشتراک میزارید...خیلی به درد من خورده تا حالا
1391/12/3 - 13:2خواهش می کنم
1391/12/3 - 14:2خوشحالم که مطالب مفید واقع میشن