شاید شما هم شنیده باشید کسانی که چربی خون بالایی دارند با مصرف مداوم #روغنحیوانی باعث کاهش #چربی خونشون میشن!!! ==============================================================================================
نمونه ای از تحیقیقات پژوهشی گروه قلب بیمارستان امام رضا(ع)،زیر نظر دانشگاه علوم پزشکی مشهد: سابقه و هدف: با توجه به اهميت و نقش چربی های خون با بروز بيماری های قلبی و عروقی و عوارض شناخته شده آن و عدم گزارش يک تحقيق از نقش روغن حيوانی (#روغن زرد) ايرانی با وضعيت چربی های خون، اين تحقيق در مناطق روستايی بيرجند انجام گرفت. مواد و روش ها: تحقيق به روش هم گروهی بر روی 30 نفر زن و مرد روستايی که به طور عمده، روند مصرفی آن ها روغن حيوانی (گروه مورد) و تعداد 30 نفر زن و مرد روستايی که به طور عمده روغن نباتی جامد استفاده می کردند صورت پذيرفت. خصوصيات فردی، فعاليت های اجتماعی و بيماری های اعضای دو گروه مشابه بود. خون ناشتای هر يک از افراد دو گروه که به طور تصادفی انتخاب شده بودند، اخذ و ميزان #کلسترول تام، #تریگليسيريد، HLD و LDL دو گروه مقايسه و با t-test مورد قضاوت آماری قرار گرفت. يافته ها: اعضای دو گروه به لحاظ سن، جنس و ساير عوامل مرتبط با سطح چربی های خون دو گروه مشابه بوده و يا اختلاف آن ها به لحاظ آماری معنی دار نبود. ميزان کلسترول تام در مصرف کنندگان روغن نباتی جامد 7.6±232 و در مصرف کنندگان روغن حيوانی 40.9±195.3 بود (P<0.001) و ميزان ساير شاخص های چربی در مصرف کنندگان روغن حيوانی از حداقل 8 و حداکثر 20% کمتر از مصرف کنندگان روغن نباتی جامد بود. نتيجه گيری و توصيه ها: مصرف طولانی مدت چربی حيوانی موجب کاهش سطح چربی های خون می شود. انجام تحقيق مشابه در ساير مناطق را توصيه می نمايد. ==============================================================================================
تا چه حد درسته؟؟؟
ویرایش شد...فایل مقاله هرچند شاید ناکامل پیوست شد...