
پژوهشگران دانشگاه ايالتی وين دريافتند که شکلات تلخ میتواند مانند ورزش در سلامتی نقش داشتهباشد.
به گزارش ديلیتلگراف، پژوهشگران با بررسی ميتوکندريا، نيروگاه کوچک توليد انرژی در سلول، دريافتند که ترکيبی گياهی به نام «اپیکاتکين» ( (epicatechin در شکلات وجود دارد که ماهيچهها را همانند ورزش تحريک میکند.
دکتر مو مالک ( Moh Malek ) سرپرست اين گروه پژوهشی، از دانشگاه ايالتی وين در ديترويت ( Wayne State University i.. [ادامه متن . . .]
